Per trovare un buon lavoro come cuoco, hai bisogno di consigli. Se sono disponibili, non è così difficile per una persona con un'istruzione specializzata e un'esperienza decente ottenere un lavoro in un bar o in un ristorante. Del resto, gli esercizi di ristorazione aprono tutti i giorni e le assunzioni di personale di produzione di linea sono in corso quasi ovunque dove il segno è cambiato di recente. Un'altra cosa è se stai cercando un lavoro come chef.
Necessario
- - Riepilogo;
- - informatico;
- - la rete.
Istruzioni
Passo 1
Crea un curriculum. La frequenza con cui sarai invitato alle interviste dipende in gran parte da quanto bene lo fai. Ricorda che prima i potenziali datori di lavoro familiarizzano con il curriculum e solo dopo fanno (o non fanno) incontri faccia a faccia. Prova a scriverlo senza errori, segui la sequenza logica e cronologica della presentazione. Assicurati di descrivere la tua esperienza lavorativa e la tua formazione. Non dimenticare di esprimere nel tuo curriculum le qualità personali che, secondo te, potrebbero caratterizzarti come un buon dipendente: diligenza, precisione, impegno, ecc., ovviamente, se sono davvero peculiari per te.
Passo 2
Crea un portfolio professionale ordinando a un fotografo un servizio fotografico di una dozzina dei piatti più interessanti che hai preparato. Molte persone si fotografano con una fotocamera amatoriale (o, peggio ancora, con un telefono cellulare). Non dovresti inviare foto di bassa qualità al tuo datore di lavoro: in primo luogo, è difficile vedere la porzione di un piatto su di loro, di cui probabilmente sei orgoglioso, e in secondo luogo, farti guardare foto di bassa qualità è una sorta di mancanza di rispetto. In generale, è meglio ordinare una foto da uno specialista. Un altro punto importante: formattare le immagini in modo che in totale non pesino più di 2-3 MB. Allegati di lettere "pesanti" mettono in allerta i responsabili delle risorse umane. Forse uno di loro decide inconsapevolmente che il virus non lo aprirà affatto nella lettera, mentre altri potrebbero avere restrizioni sulla dimensione della posta in arrivo.
Passaggio 3
Quando vai al colloquio, vestiti nel modo più conservativo possibile. Ricorda che il datore di lavoro implica che lo chef sia un'unità creativa, ma si aspetta di trovare, prima di tutto, un dipendente adeguatamente gestito. Nell'intervista, cerca di essere naturale, osserva il ritmo del discorso: il discorso non dovrebbe essere più lento o più veloce di quanto parli nella vita di tutti i giorni. Pensa in anticipo alla risposta alla domanda che tutti i reclutatori, senza eccezioni, si pongono: "Perché hai lasciato il tuo ultimo lavoro?" Non sgridare i precedenti datori di lavoro, specialmente esagerando ed esagerando. Ricorda che ogni moneta ha due facce e l'ex capo può vedere la situazione della tua separazione in un modo leggermente diverso. Non dire mai che te ne sei andato perché sei stato costretto a cucinare da prodotti di bassa qualità o non ti è stato permesso di cancellare, così come altre cose simili. Sfortunatamente, quasi tutti i ristoratori stanno cercando di tagliare i costi e si aspettano che gli chef trasformino la carne dura e nervosa in un'ottima braciola, anche se potrebbero essere assolutamente sinceramente indignati con te durante il colloquio.
